2020. 6. 15. 11:34ㆍ카테고리 없음
안녕하세요!!
이번 여름 더위 대단하다고 했지만, 지난 주 너무 더웠지요???
그래도 때이른 장마비로 할 풀 꺾여 한 숨 돌렸답니다!!!
갑자기 더워진 날씨에 기가 빠져 맥을 못 추고 있을 때 다들 보양식 찾자나요???
삼계탕, 장어, 추어탕, 소고기 등등
허해진 몸을 좀 추스려야 할꺼 같아요!!!
그래서 오늘 준비한 포스팅은 집에서 간단하게 먹을 수 있는 단호박오리찜입니다!!!
빡세양도 첨에 남친님이 단호박오리찜을 한다고 했을 때
손 많이 가게 모하러 그걸 하냐고? 하지 말라고 그랬었죠!!!
그런데, 남친님 금새 뚝딱 할 수 있다며, 해준 요리입니다!!!
오리고기는 불포화지방산이 소고기나 돼지고기 보다 훨씬 높으며, 주요 육류가 산성인데 반해
오리고기는 알카리성을 띠고 있어 체액이 산성화 되는 것을 막을 수 있고,
필수아미노산이 많이 들어 있어, 피로회복에 좋고 피부노화 방지하여 탄력있는 몸매 유지를 해주고
피부미용에도 좋다고 알려져 있답니다!!!
특히나 비타민 C, B1, B2 함량이 높아 지구력 향상, 집중력 저하를 막아주어 수험생에게 좋으며,
칼슘, 인, 칼륨, 철 등 미네랄 광물질이 풍부해 어린이 성장발육에도 탁월한 식품이다.
동맥경화 고혈압 등 성인병을 예방하는 스테미너 식품으로 오리고기를 섭취 했을 때 체내에
쌓인 질소 성분을 효율적으로 배출하여 중금속 해독 작용도 도와준다고 합니다..
불포화지방산이브로 피부건강과 다이어트에도 좋고, 아미노산이 풍부하니 기력회복에 좋고,
피부미용, 피로회복에도 좋다니 오리고기 여름 보양식으로 꼭 먹어야겠지요??
그럼 이제부터 단호박오리찜 포스팅 들어갑니다^^
야채는 냉장고 털기~~~
집에 있는 야채와 버섯 등을 넣고 볶아주세요!!
오리는 훈제오리를 샀답니다!!!
간편하기도 해서 휘리릭 볶기 좋더라구요!!!
볶은 야채와 오리고기를 속을 파낸 단호박 속에 꽉꽉 채워 주세요!!!
오리와 야채를 볶아주었기 때문에 단호박만 익으면 되요^^
생각보다 징짜 너무 간단해서 놀랐답니다!!!
익은 단호박은 단호박대로 먹고, 오리와 야채는 쌈을 싸서 먹으면 아주 나이쓰!!!!!
요렇게 해서 급하게 친구들 놀러오면 비주얼 좋고 든든한 술안주가 완성이 되더라구요^^
영양만점 여름 보양식으로도 최고음식인 단호박오리찜 우리 이웃님들도 한번 도전해 보아요!!!
벌써 6월의 반이 지나가고 있네요!!!!
바쁜 월요일이지만, 오늘 하루도 행복하게 출발해보아요^^
우리 이웃님들 모두 힘내세요!!!